高肯定会越好。

　　所以林旭刚刚浸泡了一些邱耀祖送的三矾陈海蜇，尽可能的提升这道菜身价，等做好了说不定还会触发别的奖励呢。

　　就算没有奖励，让家人尝尝这道绝美的菜品，也值得。

　　把银肺炖上，林旭拿着老黄送来的肥公鸭、野鸭和鸽子进行脱骨。

　　今天人多，一份三套鸭根本不够吃，所以他直接做了三份，尽可能的让每位家人都品尝到这道绝品的汤品。

　　把三套鸭煨上，也半下午了。

　　后厨的工作告一段落，大家都在趁着这段时间休息，只有秦伟没有，他这会儿正在跟石文明讲着制作肉末粉条的要领。

　　“豆……豆瓣酱……要……切碎……要炒……炒出红油，肉末炒……炒香就下……粉……粉条……”

　　尽管秦伟说话依然有些吃力，但看石文明挺想学，就认真讲着。

　　这种家常风格的菜品，其实石文明也会做，但他在厨房转了一圈，发现秦伟做的不仅效率高，而且做出来的卖相也更好一些。

　　这些菜品都非常适合在景区上新，所以石文明非常热络。

　　他先请教了尖椒肉末的做法，又请教了烧腐竹，现在到了肉末粉条。

　　而秦伟也比较够意思，好不容易有人主动交流厨艺，这位主厨直接把石文明请教的几道菜又做了一遍。

　　还让石文明品尝了一下。

　　等林旭煨上三套鸭在后厨视察时，石文明满脸惊喜的冲林旭说道：

　　“小旭，你店里这位师傅可真厉害，做的菜非常好吃，我刚在楼上都吃饱了，但看着这些菜，又垫巴了大半碗米饭。”

　　林旭看着秦伟做的菜，拿起快子尝了尝，笑着说道：

　　“秦师傅最擅长的就是做这类家常风格的下饭菜，最近您觉得哪道菜适合在景区上，直接问做法就行了。”

　　林记的后厨本来就没什么保密原则，师傅们也不会故意留一手啥的。

　　现在遇到石文明这个自家人，就更不会留手了。

　　这会儿林旭多少有些小饿，尝了两口菜后，他干脆给自己盛了一碗米饭，就着工作台上的几道菜吃了起来。

　　这几道下饭菜，尤其是肉末尖椒，把青辣椒的鲜香完全展现了出来，咬一口，再扒拉一快子米饭，那真叫一个过瘾。

　　正吃着，牛闯拿着一个银丝卷一边嚼一边走过来，原本是想跟大家闲聊扯澹呢，但看到工作台上的菜品，立马也跟着吃了起来。

　　当厨师的三餐极不规律，午饭一般都是上午十点多吃，所以忙到下午两三点的时候，会随便垫巴一下。

　　石文明对林记的后厨各种喜欢。

　　“要是所有饭店的后厨都跟你们这样，关系融洽，相互之间还不藏着掖着，那真是太好了。”

　　旁边正端着一份山药汁喝的朱勇笑了笑：

　　“这都是老板引导的好，否则后厨也会跟别的饭店一样，该撕逼撕逼，该拌嘴拌嘴，氛

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