所有小龙虾全部炸完后。
将锅里的油舀出来，剩大约两大勺的时候停下。
该炒料头了。
林旭对沉佳悦说道：
“等会儿厨房会很呛，你还是先出去比较好。”
“好哒！”
被老爸老妈踢出去不要紧，沉佳悦随即联系上陈美娟，加入到了林旭家的群里。
林家的群名称叫幸福一家人，跟沉家的很相似。
但沉宝宝进群后的待遇却是天差地别。
陈美娟首先在群里发了个两千块钱的红包：
“我儿媳妇来群里了，发个红包庆贺庆贺。”
沉佳悦上来就抢到了一千八，把她高兴得抱着林旭就往脸上亲了一口，然后喜滋滋的离开厨房，到外面得瑟去了。
很快，外面就响起了大呼小叫的惊诧声：
“哇，不是吧？两千块钱你抢一千八，运气这么好吗？”
“早知道刚在小区门口让你帮我买几注彩票了。”
“这是哪个群发这么大红包啊？”
“你婆婆的群？悦悦你再这么撒狗粮我报警了啊！
！”
关上厨房门。
林旭把烟机开到最大。
等油热后下入葱姜花椒麻椒八角以及干辣椒段。
翻炒出香味后，再往锅里下入一大勺豆瓣酱。
豆瓣酱不仅能够让锅里的油脂炒出红油，同时也能给小龙虾增加浓郁的酱香味，让小龙虾吃起来更美味。
豆瓣酱入锅后要多炒一会儿。
把酱炒香，并炒出红油，这样小龙虾会更好吃。
翻炒出香味后。
往锅里放入一些清水，接着再放入一把花椒、一把麻椒、一把干辣椒，再淋入一炒勺生抽，一点点增色用的老抽。
把料汤烧开熬一下，让调料的味道相互融合。
然后把炸好的小龙虾放进锅里。
再倒入几瓶啤酒。
啤酒能有效的去除腥味，同时也能让汤汁变得粘稠。
倒完啤酒后，再往锅里放入一把冰糖，半个洋葱以及一小碗对半切开的大蒜粒。
接着盖上锅盖。
开始炖煮。
趁着做小龙虾的时候，林旭将买来的青辣椒清洗干净切成辣椒圈，和紫苏叶香菜叶以及切好的大葱放在一起。
等快炖好后往锅里一丢。
会让小龙虾的味道跃升一个台阶。
很多人都觉得做小龙虾有干辣椒就行了，不用放青辣椒，其实是错误的。
虽然青辣椒对增加辣味的作用有限，但却能增加菜品的清鲜味，让菜品的味道变得更加丰富多元。
而紫苏叶则是小龙虾的完美搭档，一般在摊上买小龙虾，都会赠送一把紫苏叶。
把小龙虾炖上后，林旭将买来的黄瓜清洗干净，切成小拇指粗细的黄瓜条，打算做一个比较解腻的糖醋黄瓜条。
他拿来一个小盆，里面依次倒入一炒勺米醋、半炒勺陈醋、一大把白砂糖、半炒勺生抽、一点点老抽、一小勺食盐、几片柠檬、一大把小米辣切成的辣椒圈、一些香菜段。
用快子将调
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