说的话。
好像只说了调配一款适合白水羊肉的蘸料，并没有限制必须用筐里的食材和调味品。
想到这里。
他举手问道:
“请问，只能用筐里的食材做蘸料吗？”
耿立山抬头看了他一眼，笑着说道:
“没有限制，全场所有的食材你都可以使用，不过……场内也没什么别的食材可选吧？你有什么需要的特殊食材吗？”
林旭指了指他面前的果盘:
“我想要这个果盘，可以吗？”
果盘？
台下的观众有些好奇。
做蘸料呢，你要果盘做什么啊？
旁边几个选手更是吃吃的笑着。
哥们儿，这是做白水羊肉的蘸料，不是做水果捞啊，而且就五分钟时间，你还准备啃个苹果再下手吗？
耿立山来了兴趣:
“行，你端走吧，反正我肠胃不好也吃不了水果。”
台下的观众和正在准备蘸料的选手全都乐了。
评委席上的评委们也小声说了一些立山先生幽默风趣之类的话。
林旭也没客气。
直接走到评委席前，将耿立山面前的果盘给端走了。
直播间的粉丝全都笑傻了:
“不是做蘸料吗？咋感觉林老板要做水果捞啊？”
“他又忍不住要跨界了吧？”
“继五金焊工之后，林老板再次跨界到了水果捞圈子。”
“别人参加比赛是比拼厨艺，就他是来秀横向知识的！”
“很想尝尝放了水果的水果捞……哦不蘸料，蘸羊肉吃是什么味道。”
“大概是水果味羊肉吧？”
“……”
比赛现场。
看着林旭端着果盘回去。
不少选手都咧着嘴笑，但也有看着果盘出神的。
比如郭星海，他等林旭回去后就凑了过去，小声问道:
“哥们儿，你都用什么水果啊？能不能给我匀半个柠檬？我打算在蘸料中放半个柠檬试试。”
柠檬？
林旭摇了摇头:
“我就用苹果和西红柿，不用柠檬，你想用可以拿走。”
“谢了哥们儿！呼……希望放柠檬不会翻车。”
见到郭星海拿走了柠檬，另外一个胖胖的选手也凑过来，一番寒暄后拿走了果盘中的雪梨。
有了苹果和西红柿之后，林旭拿来一个大碗，开始开始准备白水羊肉所需要的蘸料。
把西红柿和苹果去皮切成小粒，放在大碗中。
接着放入切碎的大蒜、生姜、洋葱、大葱、小米辣等食材。
全部放好后，开始调味。
碗中依次放入四勺酱油、两勺米醋、两小勺盐、一小勺味精、三小勺白糖、两勺香油、一小勺花椒粉、一小勺熟芝麻。
用小勺搅拌均匀，然后静置一会儿。
顾问团那边。
几个老人原本觉得这一轮比赛应该是郭家那个小孩儿要赢。
但林旭要完水果后，他们就更看好这个年轻人了。
“居然懂得放苹果和西红柿，老高，你这徒弟天赋可真不错，有兴趣来钓鱼台工作
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