行厨艺考核,相信你们都是工作经验丰富的大厨,肯定能很好的应对比赛安排。”
“稍后,我们这边会安排抽签,决定后厨小组的人员安排!”
主持人话音刚落,全场顿时沸腾了!
邀请首都知名饭店的后厨小组到场,参与比赛?
选手们则要加入进小组,一起配合着完成模拟接单烹饪?
这个想法可真是大胆!
历年的厨师大赛也都是选手自行烹饪菜肴,最多是在菜系方面有所设定。
但是今年这是要大刀阔斧的搞创新模式啊!
从知名饭店请来后厨的工作班子和选手随机匹配,临时搭档着一起接单烹饪。
既然是模拟接单,就说明菜肴方面都是提前定好的,会被安排烹饪什么菜肴,事先谁也不知道。
最关键的则是需要同临时安排的其他后厨人员搭档配合,这是一件非常难的事情。
这一次的规则订制,完全出乎了在场所有人的预料,无论是休息区,还是观众席顿时纷纷议论起来。
陆文大惊之下,赶忙伸头小声询问刘雨侬:“刘厨,这决赛的规则,杜厨之前怎么没和咱们透漏啊?”
刘雨侬同样眉头微蹙:“应该是签了保密协议。”
她反应更快一些,之前交流时,杜英春在谈及决赛内容时,曾说过,大赛到底有些过于注重形式了。
毕竟真正在饭店里工作的时候,很多花哨的烹饪操作其实完全没有意义。
真正优秀的厨师应该是个人素质和厨艺齐头并进,而不该拘泥于形式。
当时,刘雨侬还觉得杜英春这个人挺有想法,也没往深了想。
现在听着主持人宣布的决赛规则,这才后知后觉意识到,敢情杜英春当时是话里有话。
想来当时应该是活动组有要求,毕竟在场的几位评审中,可正经有一半都是同选手一个地方来的,私下肯定有交往。
而这一次比赛,举办方应该是打定主意,要给所有的晋级选手一次措手不及的考验。
想到这里,刘雨侬低声说道:“先抽签,其他事情等晚上回去了再说。”
既然现在已经正式公布了决赛规则,那么杜英春那边也自然可以打听到所有的内幕消息。
这个时候,主持人宣布:“请选手们开始抽签!”
所有人站在台上,陆续开始抽签,决定明天配合的后厨工作小组。
付宇拿到抽中的卡片,看到上面的文字时,微微一愣:“瑞和泰!”
所有的选手都抽取完之后,工作人员进行了登记,很快大屏幕上出现了每一个人对应的饭店后厨小组。
评委席这边看到付宇对应的饭店后厨小组时,顿时愣了一下。
“瑞和泰啊!”
杜英春不是首都人,对于这家饭店只闻其名,还真不是很了解。
眼下听着其他评委的意思,这家饭店明显不太平常。
杜英春转头询问道:“陆会长,这瑞和泰
请收藏:https://m.pzshen.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)