付宇这种传统的烹饪操作和方法,却让众人可以学到很多东西,受到很多的启发。
就最后,付宇在摆盘时,竟然会巧妙的利用鱼肉片的大小,合理又恰当的进行了牡丹花的拼插,就是一种很不错的创意和操作。
他并不是单纯的以大小排位置,而是在最开始切片时,就已经在脑海里勾画好所有的鱼肉要如何的分配,进行最终的摆盘操作。
大家在平时烹饪时,很可能根本想不到这么细节的地方。
或许想到了,也不一定真的会付诸于行动。
但是付宇此时的操作,却为众人开启了一扇窗。
一扇亮丽的,让人耳目一新的窗户!
而且,不仅如此,付宇的每一步操作处理,都让大家眼前亮。
包括如何更好的保证炸制时,可以做出花瓣造型,而对于鱼肉片进行敲打,这些基础的操作对于后期的摆盘造型都有着非常重要的作用!
刘雨侬会鼓掌,是因为付宇的烹饪确实精彩,既出乎了她的意料,又让她觉得颇有几分酣畅淋漓的感觉。
闻道有先后,术业有专攻。
付宇的厨艺基础打的非常结实,什么事情只要能做到极致,那就是达到了专攻的程度。
眼瞧着付宇顺顺当当的烹饪完了牡丹鱼片,此时站在厨台前,不骄不躁,举止大方磊落。
赵猛和姚石也是越看越喜欢。
唉
多好的苗子啊。
可惜跟了刘雨侬。
姚石忽然轻叹一声:“可惜了我家那丫头才初一。”
赵猛一脸无语,简直懒得接这话茬儿。
他倒不是觉得这个想法过于异想天开,毕竟如果不是他家的宝儿才四岁,他保不齐也会有这个念头。
只是,这话,私下里想想也就罢了,姚石竟然还当成玩笑给说了出来。
还真是不拿自己当外人。
赵猛有些哭笑不得。
他忍不住看向姚石。
这人前阵子瞧着,还一副心事重重的样子,现在看着倒是颇有几分容光焕发的意思。
赵猛有心问一嘴,不等开口,就听着姚石小声说道:“老赵,我跟你说个事儿!”
赵猛一愣:“什么事儿?”
姚石瞥一眼旁边正笑眯眯跟付宇认真交流讨论的刘雨侬,低声道:“全国厨师烹饪大赛可快要举行了!”
此话一出,赵猛顿时愣住了。
“你是说”赵猛明显有点没反应过来,顿了一下,才说道:“对啊!这可是好事儿!你说我这脑子!都念叨一整年了,结果关键时刻给忘到脑袋后面去了!”
姚石笑道:“我开始其实也没考虑这件事情,不过现在嘛”
赵猛下意识看了眼付宇,忍不住摇了摇头,神情凝重的说道:“确实,付宇厨艺方面应该没问题,只是这大会的参赛标准方面咱们条件不够啊?”
这全国烹饪大赛,虽然年年都会举办,但却不是谁都能有资格参加。
报名条件除了需要是相
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