排,这损失得多大?
鲁占龙说道:“去我们饭店吧,有专门招待贵宾的包厢,来回出入不用走饭店正门,车辆出行走后街,并不引人注意。”
像这种知名饭店一般都会预留出专门接待贵宾的包厢,毕竟有不少身份特殊的顾客,并不方便在大众视野中露面。
王铮一听,连忙问道:“鲁厨,这一桌菜肴没问题吧?”
鲁占龙被问的一愣:“什么问题?你这点的几道不都是我们店的特色菜肴吗?”
王铮不是首都当地人,也就不太了解当地一些饭店的招牌菜有什么区别。
可是,孔琳对这方面还是挺了解的,毕竟平时应酬多,跟着台里领导没少上饭店用餐。
这一次订餐,领导特意交代,一定要上那份羊蝎子锅。
而东来顺做的羊蝎子锅向来是原味清汤的,但网络上传的福成醇档口做的羊蝎子锅可是红汤的。
这根本就是两道菜吧?
之前碍于王铮的领导身份,孔琳一直站在旁边默不作声。
但这时候再不提醒一下,这席面肯定得出问题。
孔琳赶忙说道:“鲁厨,东来顺饭店做的羊蝎子锅是白汤吧?我们领导交代的,顾客想吃的是红汤的羊蝎子锅,店里这边能做吗?”
鲁占龙:“红汤的羊蝎子锅?我们店确实做的都是白汤的,但是之前我也尝试着做过红汤的羊蝎子锅,只是味道上肯定没有白汤的好,我倒是认识一个人,如果.”
“如果,他能愿意帮着掌勺的话,那这一锅羊蝎子味道肯定没的说!”
王铮顿时惊讶问道:“是吗?能把他请来吗?”
他之前没想到原来东来顺烹饪的羊蝎子锅竟然是白汤的,一直以为东来顺是以烹饪羊肉为主的饭店,肯定什么样式的菜肴都有,而羊蝎子做为羊肉馆的招牌菜肴,白汤和红汤又都是非常受欢迎的口味,自然也都会供应。
却没想到东来顺竟然只有白汤的羊蝎子锅。
之前领导要求订福成醇的羊蝎子锅,王铮是真的没太当回事儿,不就是羊蝎子么,随便哪家饭店都能点着。
但此时得知东来顺的情况,顿时傻眼了。
真耽误了台里宴请的安排,那责任可大了,王铮不得不用心,他这才调过来,椅子还没坐稳呢。
听见鲁占龙的话,孔琳也赶忙问道:“找谁?还有谁做羊蝎子锅非常地道吗?”
鲁占龙说道:“他是我一个朋友,其实在我们美食圈,最近还是挺有名气的,不过他以前都是在老家那边发展,刚过来首都不长时间,你们可能没听说过。他是我见过做羊蝎子锅最厉害的了,味道调的特别正宗,只是他平时非常低调。”
的确,付宇虽然初到首都这边发展,但却在短短的一段时间里,迅速在美食圈闯出了名气,尤其是他还有着全国厨师大赛的冠军光环在身。
这个称号在美食圈还是相当有分量的。
不过,付宇为人一向低调,明明最近频繁上热门,却一直默默的呆在福成醇档口进修学习。
要是一般人获得了这样的关注,早就靠着这波热度自行创业,四处捞钱,入职知名大饭店,或者通过其他的渠道趁热打铁,将名气再炒热一波了,反正不管怎么发展,肯定不会这样半点动静也没有。
王铮听见之后,顿时如释重负,要是能把这位名厨请过来,那宴请的席面也就不用愁了。
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