多肉。
‘多肉’新鲜劲儿还没过,又听说定沙县出了一种牛,黑毛短角牛,听说这种牛是定沙那边特有品种,不善耕种,但是长得快、成熟早、肉质好。
没错,这又是《大漠英雄传》里出现过,八十匹马都不肯换‘雪花牛’,文中对这种牛肉描述,想起来还想流口水呢。
那知县一个月上奏一回,用了一年半,终于把这‘肉用贡牛——定沙雪花牛’给申请了下来。受到他启发,据说全国都在寻找适合肉用牛。
牛可以根据品种被分成耕地牛和肉牛,真是太好了——牛肉爱好者们如是说。
之后定沙县商人又运来了这种据说肉嫩多汁肉用牛。
真贵啊,天地玄黄四个品级,评价最低‘黄级雪花牛’都比耕地牛贵一倍。可也是真好吃,雪花似脂肪点缀在鲜红肉块里,煮熟了咬下去,汁水飞溅,还有股奶香味。
“我们定沙县定沙雪花牛,那可不是随便找个地就能养出来,得选最好种牛配出来,吃专门给它们种草,喝专门运来山泉水,出栏前要喂一百天以上谷子。而且啊,还得有专门人每天给它按摩,这才能出来这样好牛。”
食客瞪大眼,顿时觉得这牛肉是贵,然而物有所值啊!
定沙县商人又拿出一张定沙县官府里发单子:“雪花牛一年才能出六十头,每一头都有这样‘身份证明’,上头有编号,有县衙里给盖章。
“它母亲谁,父亲谁,什么时候生,饲养员是谁,有没有生病,给谁买走了,什么时候宰杀,都有记录。没有这个‘身份证明’,它就不是我们正经定沙雪花牛。”
除了已经被达官贵人们高价抢购定沙雪花牛,定沙县还申请到了一种贡犬——‘定沙猎犬’,它长脸细腰勇武神骏,是速度极快猎犬,还亲人,又护主。
长得漂亮,办事儿也漂亮,还特别听指挥,京城里爱好狩猎人一下就喜欢上了这个品种。
“大漠英雄传里是不是就出现过这种狗,还称它是犬中千里马,所以也挑剔主人,就跟宝剑一样,必须得是英雄来配。”
京城人士还就喜欢这样挑剔狗,如果自己养了,岂不说明自己也是个‘英雄豪杰’?
“我算是看明白了,《大漠英雄传》它讲不是家国情怀和英雄儿女,它是讲定沙县有多少好东西。‘雪花牛’出了,‘神鹰犬’出了,‘情人草’出了,那接下去是不是还有夜光杯盛葡萄酒、花色羊毛毯、沙漠宝石光、狼牙项链啊?”
敏锐者看出了端倪,知县写书卖货,真是闻所未闻。为了定沙县老百姓,他这是把自己文人清高都踩脚底下了。
“这才是好父母官,那些不顾老百姓死活,只图自己面上好看,都是沽名钓誉糊涂官。”
“对,别都是虚,别我也听不懂,但是兜里有多少钱我算得到。”
老百
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