发丝的粗细了。
可佟言切的不一样,这真的是一根头发丝的大小。
”她这刀工我是真的服了,切得又快又细。“
”就冲着她的刀工,要是我是许老,我肯定也要收她为徒了。“
”流弊了!“
在一片被佟言所折服的声音当中,也有一群人在哀嚎。
“啊,怎么就不能再做些接地气一点的菜出来了,我们家店都没人会做文思豆腐啊。“
”啊啊啊啊,又是一个难度这么高的菜,亏我早上看到她去菜市场买菜,我还进了很多猪大肠跟豆腐回来的。“
”九转大肠跟文思豆腐,你们待会叫外卖估计也是不好找这两道菜的了,不如你们就干脆一些点个爆炒肥肠跟麻婆豆腐就算了。“
“对对对,你们待会可以点爆破炒肥肠跟麻婆豆腐的。”
……
三十分钟之后,佟言做的全部菜出锅。
九转大肠,文思豆腐,还做了个松鼠桂鱼跟清炖蟹粉狮子头,以及炒了两个明明很普通,但是看起来又很诱人的青菜。
大部分懂行的人觉得佟言这么一心二用,她做的九转大肠肯定是会烧烂的,可最后出来的成品,色泽红润,通体半透明,柔韧异常,层层相叠又层层相分。
一看就是超级成功的那种。
文思豆腐就像是在碗里盛开了一朵花一般,每一片花瓣都很细,细到让人难以置信的那种。
松鼠桂鱼色泽橘黄,看着就是普通人学不来的菜。
清炖蟹粉狮子头别人做的看着就是普通的狮子头一样,可佟言的做出来,光是从色泽上来看,就能让人看出来不普通。
尤其是直播间还将工作人员吞口水的声音收进来了。
“佟言这控制火候的能力也太好了吧,都不用去翻一下,烧出来的九转大肠竟然一点都没有散。”
“实不相瞒,我在我们这的五星级饭店当主厨的,我最擅长的菜就是松鼠桂鱼,可我自问我自己做出来的松鼠桂鱼光是从外观上是绝对比不上佟言做的这一份的,虽然都是橘黄,可佟言这一份明显黄得更加有层次,再加上她刚刚炸桂鱼的时候,她用的是油低沉鱼的手法,却能让这条鱼从油里捞出来的时候,没有一点的损坏。
最后她的勾芡手法之高明,我只听我师父说过,他年少时也曾见过一个人是这样勾芡的。”
……
”就冲着佟言做的这一桌菜,我敢打包票,最后许老肯定会收她为徒的。“
她这么有天赋,不成为许老的徒弟都可惜了。”
以上是厨师们的发言。
对于其他网友而言,他们只知道一件事,就是佟言做的菜看起来就很好吃的样子。
于是叫不到九转大肠跟文思豆腐外卖的他们,真的纷纷下单了爆炒肥肠,麻婆豆腐,狮子头之类的菜。
佟言今天去菜场买回来的菜不少,就是她懒得做,就做了六道菜,并没有因为今
请收藏:https://m.pzshen.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)