海和方怀仁说一声，让他一个人去蜀香阁的，但方才冬青送来的那衣裳上绣的花到是叫沈香苗忽的想了起来一件事。
前些日子，说是蜀香阁要上一道新的火锅配菜，豆花，也不晓得现如今做的如何了，总得过去瞧一瞧为好。
所谓豆花，搁在现代也叫作乐山豆花，是近现代时期所创立的，是正宗的胆水豆花，因乐山地区而闻名，俗称乐山豆花。
而制作方法是豆子磨后煮好的豆浆，经过卤水的点化之后形成的豆腐花，再经过压制之后出现的类似于嫩豆腐一类的，但因为不如正常的豆腐那样紧实，还保留着豆腐花的那种大致形态，取名为豆花。
制作方法看似不难，和平日里磨豆腐的步骤差不多，但要做好却是十分的难，讲究滚、嫩、绵、白。
所谓滚是指热而不烫嘴，嫩则是要求细嫩但也不至于用筷子夹不住，绵则是既要求有韧性有不能有木感，白乃是指颜色洁白如雪。
这豆花要达到的标准，而在沈香苗这里，又加了一个“清”字，所谓清，是要求做出豆花之时，那汤是要清清亮亮的，这样才说明豆花做的够火候，够好吃。
做好的豆花，拿刀划出块来，用大蒜、香葱、香菜、薄荷、花生碎和芝麻泼成的辣椒油、生抽、香油、醋、盐等做好的调料，或蘸着吃，或直接拌了来吃，都是鲜辣香浓，好吃无比。
而蜀香阁要做的豆花，是这种的豆花，只是并不是要做来凉拌或者蘸着蘸料吃的，而是要放入火锅中煮来吃的，所以更别有一番的滋味。
这样一个出产于现代，但是要在这个时候大放异彩的吃食，沈香苗自然有些放心不下，想去好好瞧一瞧。
所以，索性也就不打算告假了，决定直接去上一趟。
至于卢少业这边的，沈香苗觉得，他自然是可以理解的，而且反正都是两个人在一起，去哪里应该是无所谓的事情。
沈香苗这般想着的，到是十分麻利的换上了那身寻常的旧衣。
冬青对此到是有些无奈的，在帮着沈香苗重新穿好衣裳的时候，更是自告奋勇起来：“我给姑娘梳头吧。”
衣裳不出彩，输一个好看一些的发髻来，也是很好，毕竟她家姑娘天生丽质，如何瞧着都是好看的。
“嗯。”沈香苗点头：“梳寻常发髻就好。”
“是……”
这让冬青彻底的泄了气，有心想劝说一番，但也晓得沈香苗的性子，只好将要吐出口的话全都咽了下去的，只好给沈香苗梳一个十分普通的发髻。
但即便如此的，冬青也是十分用了心的，梳的头发整整齐齐，没有一丝的乱发，到是看起来比平常时候好看了许多。
“到底是冬青手巧，比我梳的好看多了呢。”沈香苗瞧着镜子里头的自己，抿嘴笑道。
“姑娘若是喜欢，往后我便时常给姑娘梳。”冬青笑着，伸手帮沈香苗要去收拾床铺。
“我自己来吧。”沈香苗伸手拦下，道：“夏冰怕是要去帮着八斤炖药送饭的，先去灶房看看做什么早饭吧。”
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