在遇到了水之后聚集在一起，形成了有序的蛋白质网络，就形成了你说的面筋。”
说话的时候，沈小甜手里拿着一张看起来很厚的筋饼，她仔细看了一下，笑着从一个略厚的边缘处一拉，原来是两张饼粘在了一起。
“你看，这个饼刚刚被我扯长了，现在又成了个圆形。”
把筋饼放在盘子上，沈小甜兴致勃勃地用眼神梭巡着各色配菜，挑选自己想要“临幸”的。
“因为谷蛋白的分子形状是弯曲的链状，所以能够延伸，也能够回弹。”
试一下酸菜粉和咸蛋黄的搭配吧！
唉，别说，在餐桌上讲这些东西还真有意思。
沈小甜正想着，就听见桌对面的那个男人说：
“还真挺有意思，”
抬起头，用啤酒冲掉嘴里最后那点酸菜的味道，沈小甜说：
“是跟有趣的人说这些，才有意思。”
陆辛看她，只看见了一张笑脸，还有一只举着卷饼的手。
沈小甜看着挺瘦的，薄衫下面是细腰平肩，可看着她的手腕儿，却是软软圆圆的样子，虽然细，但是未必能摸到骨头。
“光夸别人有意思，也得你自己讲得东西有意思啊，不然我跟个老金那样的吃饭，话还没开个头儿呢，两边先嘴皮子打了十轮了。”
想象一下那个画面，沈小甜觉得也挺有意思的。
陆辛开始吃第五个卷饼，沈小甜开始吃第三个。
在沈小甜吃完第四个卷饼，啤酒也喝了一半的时候，她的手机响了。
手机就放在餐桌上，悦耳的铃声刚响了几下，就被沈小甜拒接了。
陆辛看着沈小甜，女孩儿微微清了一下嗓子，又拿起了一张卷饼。
这时，她暗下去的手机屏幕又亮了起来。
几个字弹了出来。
“老师，对不起。”
沈小甜看了一眼，放下卷饼，拿起了酒杯，一口气把剩下的半杯灌了下去。
“我第一次吃这个卷饼，是我同学的午饭。”被啤酒浸润后的嗓音略有些哑，和沈小甜平时的声音很不一样。
“我同学的爸爸是东北人，特别会做一些东北小吃，我那个同学也长得很好看……应该很好看，我一直没有很认真地记她的样子，因为我和她当同班同学的时候，关系没有特别好。”
陆辛听着沈小甜说话，手臂一伸，又从筷笼里拿了一双筷子。
“后来我十四岁就跟我妈去了广州，那时候我特别委屈，我一点也不喜欢广州，那里很多人说话我听不懂，各种吃得我也吃不惯，我和我妈妈……关系也不是很融洽，那个同学就在聊天软件上安慰我，我们以前的关系没那么好，但是因为她安慰我，我也把她当成很好的朋友。”
十来岁的时候，人总是傻得可爱，明明人生才过去短短一截，小小的心里已经在想的是天长地久，随随便便就要说做一辈子的朋友。
“过了两年，
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