四宫小次郎没接着往前走了,立在通道出口,就如一位遥远跋涉而来的旅人,在一片荒芜土地,撞见了从天穹骤然劈落的白色闪电,此时他内心满满的震撼。
这,还是刀功吗?
叫刀术、刀法更合适吧!
四宫严重觉得自己在远月历练出来的料理、美食观念,遭到了严峻冲击。
远月毕竟是主打西式教育的精英料理学园,当然,和餐日料方面实力也非常强大,可中华科、中华菜系,相较而言,存在感就没有那么强了。
简单说,远月找不出法餐系主任罗兰·夏佩尔那样,监管整个中华科系的权威教授,所以么四宫撞见这样的导师级,只在传说中听过,以前当作笑话一样听的厨技刀功,简直是震撼到无以复加。
都产生了,自己在现实,看见荒诞情节发生的恍惚之感。
“……来了,这股鲜味!”
嗅嗅鼻子。
是不可形容的鲜美,硬生生把四宫,从见惊雷的荒芜之原,拖回了现实世界。
刚才惊鸿一瞥的“白色闪电”,就真的是电光石火。
消失了。
此时此刻,水台的案板上,只有好大一坨的“卵巢”!
事实上,刚从鱼肚子,剖腹取出的鱼卵,也确实应该是花团锦簇的样子,它们就仿佛一粒粒饱满的葡萄连在枝桠上。
当然,真正让鱼卵紧紧粘合在一起的,是一些带血丝的薄质卵膜。
“嘘!”
听到通道方向接近而来的脚步声,堂岛银侧头一看,见是四宫,便竖指在嘴唇示意:“鱼卵是取出来了,但是要仔细检查才有定论!”
“根据多方收集的情报,成功取得鱼卵,只是这类异化大白鲟,处理的第一步——”
这话像是对四宫说,却没刻意掩饰,好像也在对幸平城一郎、罗兰·夏佩尔等人说。
众人点头表示认同,都目不转睛盯住桌上的鱼卵。
将近一分钟过去。
氛围也由此窒息了一分钟。
堂岛银看看腕表:“鲜味还在弥漫!”
“成功了吗?!”
“鱼卵没发生任何‘腐坏’现象!”
“对,我眼睛都没敢眨,百分之一百确信,这些鱼卵和刚刚剖取出来的时候对比,没丝毫异变!个头饱满,晶莹透澈!”女教授汐见润板着脸说。
一个冷不防的声音在这接腔:
“鱼呢?”
“百岁大白鲟,会怎样?剖腹取卵后就会死亡吗?”
四宫小次郎语气相当的复杂,尤其是,发现那个施展惊人刀术的主厨,居然是一个学生……
虽然这是个有“怪物”绰号的家伙。
但……
四宫很不想承认,自己有一天,会在一个学生身上,看到超出自己理解范畴的厨艺技巧。
他就猛盯,看着这个“怪物”收起了刀,并把一柄特殊的‘三德刀’,拿到水槽,开水龙头,安静清洗厨刃的画面。
“人呢?”
把刀子洗好,正准备找抹布
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