峰口感的法子更好。若是不能,等蒙山的事情了结,她再回徽州来。
那会儿,她也能多在徽州待一段时日。
江四娘叹了口气道:“此番倒是辛苦你了,放心吧,家里有大姐她们在,不会有问题的。
只是,你这么着急跑过来,倒是大费周章了。”
若是能找到改善的法子还好,但若是没有,那这趟还真是不值。
江吟摆手一笑道:“哪儿有什么值不值的,做生意便要做好毫无所获的准备。何况,徽州之行我收获良多。”
不说在关中意外帮了如娘子一把,又发现了林家的异常。
就说在徽州城的所见所闻,便能让她思想开阔许多,还能借鉴到家里的茶馆里。
读万卷书不如行万里路,老祖宗的话是有道理的。
黄山境内群峰参天,山丘屏列,岭谷交错,波流清沏,溪水迥环。土壤表层腐殖质层较厚,石砾含量较高。
而包下来的这茶园里,土壤更是十分肥沃,透水透气性好,利于茶树吸收土壤中的营养物质。
江吟抓了一把泥土在手里碾了碾,随即边走边看,在看跟黄山毛峰的区别。
转了一圈,她不由朝江四娘问道:“四娘可觉得有什么不妥的地方?”
对种茶来说,四娘比她更熟悉。毕竟,四娘便是在老宅长大,说句她每日都会去蒙山也不为过。
“他们种的很好,虽不过分精细,但亦打理的井井有条,茶树长得很好,但是……”江四娘话音一转,抬眼往黄山上瞧了瞧,继续道,“但是,这茶园在山脚下,并未常年笼罩在云雾中,到底是缺了些优势。”
若是茶园能常年笼罩在云雾之中,空气湿度大,日照时间短,昼夜温差大,便会非常适宜茶树生长。
江吟顺着她的目光看过去,颔首附和道:“是啊,就像蒙山茶。山脚跟山顶的茶口感可不一样。”
她顿了顿继续道:“会不会正是因为这个原因,黄山毛峰的口感才没有起色?”
好茶也挑环境。
她不知道其他徽州茶的生长环境是怎样的,但想必比这里强。
“我也想过这个问题。”江四娘苦笑一声道,“但我查探过,黄山地势险峻,衙门压根儿不卖地给茶农。
只山脚下这些,几乎都是茶农们的祖传产业,新购置地的极少。”
即便有人专程来买地开茶园,亦只会选种其他更赚钱的徽州茶,而不会种黄山毛峰。
江吟眉头微蹙道:“可也不是每一面都险峻,像这边这面山体,分明是适合种茶树的。”
她顺着茶园指上去,这边的山体虽比蒙山更陡峭,但种茶树是完全可以的。
除非,是朝廷故意不卖黄山的地给茶农。
但她不明白,为何不卖?
江四娘继续苦笑道:“听茶农说,即便能买,他们也不会花这个钱去买山上的地。
黄山毛峰茶价格极低,而那些山上的地价格也贵。见不到利益,自然不会有人冒险去想这个问题。”
种黄山毛峰的人少,大多都是家庭作坊,没什么大规模的。
他们都以温饱为主,只要卖的钱能糊口即可。
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