着嫂子聊会。”
陆建升说要,便拿着刀去了堂屋。
“哎呦!大妹子,你这腌肉,嫂子帮你弄吧。”
陆建升离开后,少妇转身娇笑着对白若曦道。
“不用了,嫂子,就弄好了!”
白若曦话音刚落,就见陆建升拎出一块足有二斤多的熊肉。
这块熊肉虽然不如熊肚子上的肉那么肥,但也有一些肥肉,算是一块比较好的肉。
转身递给少妇,“嫂子,这块肉你快拿回去,回家给孩子补补身子。”
“谢谢建升和大妹子,那我先走了!大妹子有空和建升嫂子家里去,嫂子给你们包饺子吃。”
少妇笑了笑,打了个招呼,拎着熊肉走出院子。
少妇离开后,陆建升去看了看少妇送来的菜,几乎都是家常菜园的蔬菜,
不过大概有一斤左右的黄色蘑菇吸引了陆建升的眼球。
这种黄色的蘑菇,是檎菇,
没有毒,一般家常做的小鸡炖蘑菇,其中蘑菇就是檎菇,榛蘑口感香甜,营养丰富。
要知道现在他正准做飞龙汤,炖飞龙汤蘑菇可是重要的辅材之一,
上次陆建升用猴头菇做的飞龙汤,那味道叫一个鲜美。
可惜,现在家里没有,甚至院子门票树上的香菇木耳也都吃完了。
陆建升当即,拿出一些榛蘑,用热水泡上。
随后又看看锅里还有热水,陆建升舀出一些热水倒进另外一口锅里,然后点火烧锅。
等水开了之后,陆建升把飞龙捞出来,倒进锅里,焯一下,然后捞出来备用。
刷好锅之后,陆建升去看了一眼,用手抓了一下,蘑菇还没完全泡发。
等到锅开之后,陆建升又把泡的差不多的蘑菇进锅里,把锅底的火撤了一些,继续小火慢炖。
接着,又走出厨房,来到外面,两只飞龙,加一只野鸡一只野兔足够他们三个大男人吃的。
至于白若曦和两个小家伙,吃的比较少。
拿起刀,不多大一会功夫,野鸡野兔就全部剁成了三四公分大小的肉块。
放到盆里加上水,一遍遍的清洗。
陆建升干脆在锅底又加了两根柴火。
把水烧开,然后把然后把野鸡肉和野兔肉放到水里,焯了一下,然后捞出来,放在一边备用。
把锅刷干净之后,把野鸡油放进锅里煸炒。
熬出鸡油之后,把油渣捞出来。
加入黄酱、辣椒、葱姜蒜炒香,然后把野鸡肉和野兔肉全部倒进去,煸炒至变色之后,加上水,大火烧开,然后小火慢炖。
陆建升又把又把蒸屉放到放到锅上,把馒头馏上,又蒸了一锅白米饭。
接下来,就没有什么事了,等着一会吃饭就行。
于是接着,陆健升在院子里,陪着媳妇和孩子。
过了一会后,
走进厨房,掀开锅盖看了一眼,馒头已经馏好,把蒸屉拿下来。
拿筷子试了一下,野鸡炖野兔已经好了,野鸡肉很烂,用筷子一戳,骨头上的肉就脱落下来。
再试试野兔肉,也挺烂糊。
找了一个盆,把所有的野鸡炖野兔肉盛进盆里。
“给我吧!”
刚准备把野鸡炖兔肉端进屋里,白若曦走过来说道。
“好,小心一点,烫!”陆建升也没有客气,只是提醒了一声。
“没事!”白若曦应了一声,端着盆子离开了厨房。
“爸爸!西西也不怕烫……”
西西跑到陆建升身边拽了拽他的衣角,伸出可爱的小手。
“你个小不点,也想帮忙啊!那可不行。”
陆建升拍了拍西西的屁股笑着道。
“西西不小,西西和姐姐一样高!”
“呃……”陆建升哭笑不得。
“西西和姐姐去喊,二牛叔叔,胜利叔叔过来吃饭。”
陆建升笑着给西西布置了个任务。
“呜呜,姐姐……”
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