几盘。
二进小院里。
姜笙夹了一筷子红烧鱼,有些失望,“才回本吗?”
“三百四十斤的荔枝,才卖掉一百多斤就回本,可以了。”郑如谦把刺给她抽掉,“剩下的都是利润。”
姜笙这才把心放回肚子里,认真地吃鱼。
张香莲擅长炖肘子,却不太会处理鱼肉,所以二进小院都是吃肉多过吃鱼。
大师傅得知后,自告奋勇过来帮忙炖鱼。
孩子们都明白他的心思,好心点头答应,却没想到大师傅手艺当真了得,做出来的红烧鱼姜笙能吃完整个,还欲罢不能。
张香莲心疼自家姑娘,索性厚着脸皮请大师傅再来帮忙。
这忙都帮了,不留饭未免太过分。
于是大师傅也能堂堂正正坐在二进小院的饭桌上,给张香莲夹菜了。
“香莲妹子,你尝尝这个,鱼眼睛下的肉最好吃了,最嫩最香。”大师傅满心欢喜地夹过去。
起初张香莲夹给姜笙,再后来红着脸抿进嘴。
“这个,这个也好吃,鱼嘴是精华。”大师傅又夹一筷子。
张香莲摆手。
他是个知分寸的人,赶紧拐个弯落到姜笙碗里,“孩子好好吃,多吃点。”
“多谢大师傅。”姜笙脆生生地应,将红烧鱼扫荡而空。
用完饭,还得继续忙碌。
定荔枝的世家比比皆是,之前九珍坊有多寂寥,现在就有多喧闹。
熟悉的,不熟悉的,全都过来买荔枝冰。
姜笙刚收完赵家的钱,眼前就多了个丫鬟,满脸冷凝不悦,“我也要一盘荔枝冰。”
“地址,四十两,马上安排人送过去。”她头也不抬地记录。
丫鬟沉默片刻,吐出四个字,“东街廖家。”
本来姜笙的字就不算好看,这会陡然一顿,直接就不能看了。
她惋惜地抽走宣纸,重新换了张,“四十两,一会安排人送过去。”
荔枝冰比较特殊,普通木箱难以护送,必须要整块的冰加上棉被包裹,才能保证不化。
丫鬟冷哼一声,抖出五十两的银锭子。
张香莲用大剪子绞掉两块,称足十两推过来。
“不用了。”丫鬟没有伸手接,“这十两是廖家赏你们的。”
好一个赏字。
只有主人对家仆,亦或者高贵对低贱,才能用得上赏。
九珍坊虽然只是个糕点铺子,属于士农工商里的商,但也没在丰京收到过这样明晃晃的鄙夷。
张香莲当时就有点不高兴。
姜笙倒是平静,伸手接过来那十两碎银,淡淡道,“廖家大方,替我多谢。”
丫鬟见言语刺激没用,愤愤转身。
留张香莲担忧不已,“小姜笙,去把如谦叫来吧,这廖家肯定不怀好意,我们不能给他送荔枝冰啊。”
九珍坊的生意如火如荼,郑如谦的性子又坐不住,早就去忙别的了。
姜笙沉思片刻,摇了摇头,“不找二哥,也不让姑姑们去,我去。”
也许是祖母给予的底气,也许是知道郑如谦迟早还得游历四方,被哥哥们保护在身后的小姑娘也开始独当一面。
区区廖家,真到不了让人害怕的地步。
再说了,姜三姜四都跟着呢。
姜笙收好银钱,让大丫过来记录,她则坐上马车,赶往白水面作坊取出荔枝冰,再用最快的速度赶到廖家门口。
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