盐，放置一夜，第二天把米浆均匀倒入炸勺内，放入滚油中煎炸，定型后上面加上自己喜欢的馅料，再用米浆裹住，再次煎炸，一个带馅的油饼就出锅了。
老家的孩子们对这个食物是极其喜爱，山河与丘楚溪也不例外。
炸油饼看起来简单，但不同的人做出来的味道差别极大，母亲虽然是家里的大厨，但论炸油饼还是奶奶炸的最好吃。
这天一大早，奶奶就翻出了从老家带来的炸油饼工具，对昨晚磨好的米浆也反复搅拌。
丘楚溪更是一起床就带着豆豆跟在奶奶身后，十点来钟，家里就充斥的炸油饼的香味。
山河也耐不住引诱，来到了厨房，刚起油锅的油饼最好吃！
一进厨房山河就看到，丘楚溪用油纸裹着热气腾腾的油饼，边吃边烫的直哈气。
“哥，快来，奶奶炸的油饼真好吃，去年我们都没吃到！”
奶奶用油纸裹着一张刚起锅的油饼，给山河递了过来，“乖孙，奶奶带着家伙式就是为了给我的乖孙，乖女炸油饼的，快吃，去年你爸非要坐飞机，啥都带不了！”
山河看着奶奶满脸皱纹的笑脸，眼眶突然有点发涩，接过奶奶手中的油饼，山河低头不顾烫嘴的大口咀嚼，这种味道的确别人给不了山河！
油饼的香气把全家老小都引入了厨房，你一个，我一个的吃着老家的味道。
等奶奶把米浆用完，大家都吃的打饱嗝了。
“妈，你这炸油饼的手艺是真一点都没变，我从小吃到大，啥也比不上炸的油饼！”丘江拉着母亲说道。
“你就是能说，让你坐火车拿点东西怪话满嘴，现在知道好处了！”丘大海习惯性的怼起了儿子。
奶奶拍了拍儿子的手，“好吃也不要使劲吃，这东西上火的很，你看好乖女，不能叫她吃多了！”
“知道了，妈，你歇着，剩下的让美玉收拾。”
谢美玉也走上来说道：“妈，您今天可是有干劲啊，炸了一桶米浆，剩下的活我来。”
“这点活，算什么！”
母亲和奶奶在厨房收拾，其他人则满足的在客厅谈天说地。
正说着老家过年的热闹，谢美玉的叫声传了进来。
“豆豆，丘江你快来看看，豆豆好像有点不对！”
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