1)第119章 于洋的计划_乡村神农
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  “要不是亲眼所见,我真无法相信,世上还有这样的食材。”

  “看到这些食材,我突然有灵感了,肯定能做出前所未有的菜品。”

  “啧啧,也不知道那个种地的走了什么狗屎运,简直是老天爷赏饭吃啊!”

  闫凯鹏有些担忧:“这些菜只有三百斤,我们的分店够分吗?”

  总店的厨师长笑道:“少爷放心,咱们可不是小馆子的那些垃圾厨师,只知道量大管饱。”

  其他厨师也都很有自信。

  盛海大酒店的菜,本来就以造型精致,摆盘讲究为特色。

  只有这样的菜,才能配得上酒店的档次。

  他们纷纷开始烧火上灶,只用了两三斤的食材,就做出了十几盘菜。

  西红柿炒蛋,做成了莲花型,周围一圈切成月牙型的西红柿是花瓣。

  中间的蛋是花蕊,看着非常漂亮。

  可实际上,这盘菜仅用了三分之一个西红柿。

  剁椒鱼头也差不多。

  一个青花大腕装着的鱼头蒸好,拿出了蒸箱,只是在上面撒了一层切碎的极品辣椒。

  最后浇上热油,顿时散发出难以形容的扑鼻香气。

  这一碗剁椒鱼头,才用了一根辣椒。

  黄瓜就不用说了,闫凯鹏照搬平心菜馆的做法,十块钱一片当美容贴卖。

  做菜是不可能的,那成本太高。

  十块钱一片,他都觉得太便宜了。

  闫凯鹏打算把平心菜馆顶黄了之后,立刻就涨价,最少三十块钱一片。

  要知道闫凯鹏买黄瓜才用了三十块一斤。

  他手下的厨师,把黄瓜切的比白纸厚了多少,一根黄瓜切出了上百片。

  也就是说,十根加在一起也就两斤多点的黄瓜,就能把今天买菜的钱都赚回来。

  算一算惊人的利润,闫凯鹏两眼放光,他似乎看到了数不尽的财富从天而降。

  “好好好,你们马上把食材分配好,带回各自店里。”闫凯鹏意气风发:“一礼拜之内,你们必须让营业额给我翻一倍!”

  闫凯鹏和厨师们都充满了信心,然而现实却给了他当头一棒,让他有些迷茫。

  一天下来,盛海酒店的生意确实是变好了,但却没有闫凯鹏想象的那么好。

  拿着各分店汇总来的销售报表,闫凯鹏眉头紧皱:“只增加了二十万销售额?这怎么可能!”

  盛海一共有五家分店和一家总店。

  其中销售额增加最多的,就是杨浩宇管的分店,闫凯鹏此刻就在这家店的办公室里。

  一个穿着西装,头发梳的溜光水滑的年轻人躬身道:“闫少,其实增加二十万的销售额,已经不少了。”

  闫凯鹏抬头看了一眼:“你是谁?”

  年轻人脸上挂着卑贱的谄笑:“闫少,我叫于洋,以前就在平心菜馆工作。”

  “我看不上陈平那副嚣张的样子,而且他还不知好歹,敢跟您过不去,所以我就跳槽过来了。”

  闫凯鹏点点头:“嗯,不错,

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